Hummus med soliga tomater

Hummus med soliga tomater
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Hummus med soliga tomater

10 ingredienser

Här låter Jacob Wismar hummusen få smak av soltorkade tomater och solroskärnor.

Ingredienser

  • 3 dl röda linser, kokta (eller kikärtor)
  • 2 msk tahinipasta
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk citron, pressad
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • salt
  • vatten
  • 0,5 dl soltorkade tomater i olja, avrunna
  • 2 msk solroskärnor

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till en slät smet.
  2. Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för
  3. tunnare konsistens.