Balsamico and olive
Foto: Frida Wismar
Balsamico and olive
Av: Jacob Wismar
Från: Jacobs Hälsokök
6 ingredienser
En mild och god essens med smak av balsamvinäger. Receptet ger 1 sats.
Blanda gärna essensen med matlagnings yoghurt för en god, krämig sås.
Essensen är god till mycket men passar extra bra till vit fisk, järpar, nötkött, potatissallad och kidneybönor. Jacob Wismars essenser förvaras i kylskåp i upp till 4 veckor.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 1,5 dl mörk balsamvinäger
- 1 dl svarta oliver utan kärnor
- 0,5 dl olivolja
- 1,5 msk honung
- 1 dl passerade tomater
- 1 tsk svartpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Mixa alla ingredienser
- med handmixer eller
- matberedare.
