Ostron med bloody mary salsa
Foto: Matilda Ekström/Titan
Ostron med bloody mary salsa
7 ingredienser
Servera dina ostron med en härlig salsa med smak av tomat, tabasco och lime.
Ingredienser
- 1 tomat
- 1 msk koriander, finhackad
- 2 msk schalottenlök, finhackad
- 2 msk limejuice, färskpressad
- tabasco
- 2 msk mild olivolja
- ostron
Gör så här
- Blanchera tomaten.
- Dela kärna ur och tärna tomatköttet fint.
- Tillsätt koriander, schalottenlök, limejuice, tabasco och olivolja.
- Blanda allt väl.
- Skeda salsan över nyknäckta ostron.
