Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök
Foto: Tv4
Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök
11 ingredienser
20 m + tid i kyl
Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök tillsammans med kokt potatis, riven ost och limemajonnäs är en kombination som slår det mest!
Ingredienser
4 - 6 - 0,5 dl ättiksprit 12 %
- 1 dl strösocker
- 1,5 dl vatten
- 1 röd chilifrukt
- 2 salladslökar
- 2 msk sesamolja
- ca 400 g sill (för inläggningar)
- 1 limefrukt
- 4 msk majonnäs
- 8 potatisar
- cheddarost
Gör så här
- Blanda ättika, socker och vatten.
- Skiva chilin och salladslöken.
- Blanda ner chilin och salladslöken i ättikslagen tillsammans med sesamoljan. Lägg ner sillen och ställ i kylen över natten.
- Riv skalet från limen och blanda det med majonnäsen.
- Koka potatisen och låt svalna.
- Skiva potatisen och lägg på ett fat.
- Skär sillen i bitar och lägg ovanpå potatisen. Klicka på limemajonnäs och avsluta med riven cheddarost. Garnera med skivad salladslök.