Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök

Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök
Foto: Tv4

Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök

1

7 steg att laga

11 ingredienser

20 m + tid i kyl

Inlagd sill med chili, sesamolja och vårlök tillsammans med kokt potatis, riven ost och limemajonnäs är en kombination som slår det mest!

Ingredienser

portioner4 - 6 portioner
  • 0,5 dl ättiksprit 12 %
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 dl vatten
  • 1 röd chilifrukt
  • 2 salladslökar
  • 2 msk sesamolja
  • ca 400 g sill (för inläggningar)
  • 1 limefrukt
  • 4 msk majonnäs
  • 8 potatisar
  • cheddarost

Gör så här

  1. Blanda ättika, socker och vatten.
  2. Skiva chilin och salladslöken.
  3. Blanda ner chilin och salladslöken i ättikslagen tillsammans med sesamoljan. Lägg ner sillen och ställ i kylen över natten.
  4. Riv skalet från limen och blanda det med majonnäsen.
  5. Koka potatisen och låt svalna.
  6. Skiva potatisen och lägg på ett fat.
  7. Skär sillen i bitar och lägg ovanpå potatisen. Klicka på limemajonnäs och avsluta med riven cheddarost. Garnera med skivad salladslök.
TIPS!
läs mer
Matvetesallad med fetaost

Matiga sallader för alla smaker

Här har vi samlat enkla, goda sallader från våra kockar

Läs mer