• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Kokt gårdsägg med matjessill och dill

Kokt gårdsägg med matjessill och dill
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Henrik Norström
Henrik Norström

Kokt gårdsägg med matjessill och dill

2 steg att laga

3 ingredienser

10 min

Det här går snabbt. Gör många och ställ fram ett stort fat på sillbuffén.

Ingredienser

4 portioner
  • 4 gårdsägg
  • 1 matjessillfilé
  • dill

Gör så här

  1. Koka upp vatten i en kastrull och sänk ner äggen. Låt äggen koka 4 minuter. Spola av äggen i kallt vatten för att stanna av kokningen.
  2. Skär av toppen på äggen med en vass kniv och lägg på en bit matjessill på varje ägg. Garnera med lite havssalt och dill.