Kokt gårdsägg med matjessill och dill
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Kokt gårdsägg med matjessill och dill
3 ingredienser
10 min
Det här går snabbt. Gör många och ställ fram ett stort fat på sillbuffén.
Ingredienser
- 4 gårdsägg
- 1 matjessillfilé
- dill
Gör så här
- Koka upp vatten i en kastrull och sänk ner äggen. Låt äggen koka 4 minuter. Spola av äggen i kallt vatten för att stanna av kokningen.
- Skär av toppen på äggen med en vass kniv och lägg på en bit matjessill på varje ägg. Garnera med lite havssalt och dill.