Kokosgröt

Kokosgröt
Foto: Hanna Göransson
Hanna Göransson
Hanna Göransson

Kokosgröt

23

8 ingredienser

Gröt med riven kokos, hirsflingor och vanilj. Serveras med bär.

Hirsflingor är snällt för magen och rikt på protein och fibrer. Enkelt att ha att göra med och framför allt otroligt gott. Är även väldigt fint att baka bröd på, ha i müsli eller som bindemedel i en sås eller soppa. Finns att köpa i välsorterade mataffärer eller hälsokostbutiker.

Ingredienser

portioner1
  • 1 dl hirsflingor
  • 2 dl vatten
  • 0,5 dl kokos, riven
  • 0,5 krm vaniljpulver
  • 0,5 krm örtsalt

Toppingförslag

  • kokoschips
  • blåbär
  • lingon

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt koka under omrörning tills du har en fin gröt.
  2. Servera med kokoschips, bär och valfri mjölk, till exempel hasselnötsmjölk eller rismjölk.