Gör så här

1. 
   Blanda ricotta, citronolivolja och honung med det finrivna skalet och saften från citronen, avsluta med salt och nymalen vitpeppar.
2. 
   Koka pastan enligt anvisning på paketet.
3. 
   Halstra laxen i 1 msk olivolja ca 2 minuter på varje sida.
5. 
   Vänd spenaten i 1 msk olivolja, salta lätt och blanda med den nykokta pastan på ett serveringsfat eller i en skål.
6. 
   Klicka ricottacréme över, dekorera med kaprisen och avsluta med att ringla över lite extra olivolja.