Halloumi 2.0 med smakrik chimichurri och jalapeños. Denna rätt passar lika bra som tillbehör på grillbuffén som att ha huvudrollen på tallriken. Ett helt perfekt sommarrecept!
Halloumi
Skär osten i ca 1.5 cm tjocka skivor. Lägg osten i
en fyrkantig skål eller burk och ringla över hälften av chimichurrin. Täck med plastfolie och låt marinera i kylskåp ca 1 timme.
Grilla osten i grillstekpanna ca 3 minuter på varje sida.
Lägg osten på ett fat, ringla över resten av chimichurrin.