Grön avokadomacka med pesto och grönkål

3 röster
10 m
1 macka
Grön avokadomacka med pesto och grönkål
Foto: Zeta

BreOliv är ett helt vegetabiliskt fett med bara fyra ingredienser, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt.

Zeta breoliv
10 m
1 macka

Du behöver

  • 4-5 blad grönkål
  • 1 msk Zeta extra jungfruolivolja classico
  • 1 krm flingsalt
  • Zeta BreOliv
  • 1 skiva vitt surdegsbröd
  • 0,5 avokado, i klyftor
  • 1-2 msk Zeta Pesto alla Genovese (ekologisk)
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymald

Gör så här

  1. Skär bort mittsträngen från grönkålsbladen, strimla fint och lägg i en skål.
  2. Häll i olja och salt och krama kålen mjuk.
  3. Bre BreOliv på brödet. Lägg på avokadoklyftorna.
  4. Skeda över peston och toppa med finstrimlad grönkål.
  5. Salta och peppra.
2 maj 2019