Grillade fiskpaket med örter och tomat

5 röster
2
Grillade fiskpaket med örter och tomat
Foto: TV4
Familjen Mandelmann
Från Mandelmanns gård

Recept på Mandelmanns goda grillade torsk med färska örter, tomat och en klick smör. Marie använder bakplåtspapper och tidningspapper istället för aluminiumfolie till grillpaketen.

Visa mer
2

Du behöver

  • 4 torskfiléer
  • 1 tsk örtsalt
  • 1 knippe färsk dill
  • 1 knippe färsk basilika
  • 0,5 purjolök
  • 10-15 körsbärstomater
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Slå in filéerna, tillsammans med övriga ingredienser i bakplåtspapper och sist i tidningspapper. Knyt ett steksnöre runt så att det blir ett fint litet paket.
  2. Doppa paketen i vatten så att tidningspappret blir genomblött och grilla dem i cirka 15 min.
  3. Servera gärna fisken med grillade grönsaker.
30 januari 2018

laddar fler recept...

Laddar fler recept...