Grillade fiskpaket med örter och tomat
Foto: TV4
Grillade fiskpaket med örter och tomat
7 ingredienser
Recept på Mandelmanns goda grillade torsk med färska örter, tomat och en klick smör. Marie använder bakplåtspapper och tidningspapper istället för aluminiumfolie till grillpaketen.
Ingredienser
2 - 4 torskfiléer
- 1 tsk örtsalt
- 1 knippe färsk dill
- 1 knippe färsk basilika
- 0,5 purjolök
- 10-15 körsbärstomater
- 2 msk smör
Gör så här
- Slå in filéerna, tillsammans med övriga ingredienser i bakplåtspapper och sist i tidningspapper. Knyt ett steksnöre runt så att det blir ett fint litet paket.
- Doppa paketen i vatten så att tidningspappret blir genomblött och grilla dem i cirka 15 min.
- Servera gärna fisken med grillade grönsaker.