Grillade fiskpaket med örter och tomat

4 röster
2

Recept på Mandelmanns goda grillade torsk med färska örter, tomat och en klick smör. Marie använder bakplåtspapper och tidningspapper istället för aluminiumfolie till grillpaketen.

Visa mer
2

Du behöver

  • 4 torskfiléer
  • 1 tsk örtsalt
  • 1 knippe färsk dill
  • 1 knippe färsk basilika
  • 0,5 purjolök
  • 10-15 körsbärstomater
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Slå in filéerna, tillsammans med övriga ingredienser i bakplåtspapper och sist i tidningspapper. Knyt ett steksnöre runt så att det blir ett fint litet paket.
  2. Doppa paketen i vatten så att tidningspappret blir genomblött och grilla dem i cirka 15 min.
  3. Servera gärna fisken med grillade grönsaker.
30 januari 2018

Laddar fler recept