Rabirberkräm
Foto: TV4
Rabirberkräm
4 ingredienser
20 min
Rabihs bonus blev rabirberkräm, en krämig rabarberkräm med mjölk.
Fler svenska läckerheter
Smarriga smörran
Ingredienser
portioner
portioner- 450 g rabarber [ca 4-5 stjälkar]
- 4 dl vatten
- 1,5 dl strösocker
- 2,5 msk potatismjöl
Gör så här
- Skölj och skala eventuellt rabarbern.
- Skär i mindre bitar.
- Koka upp vatten och socker och lägg i rabarberbitarna.
- Låt koka ca 5-10 minuter tills rabarbern mjuknar och delar sig.
- Blanda potatismjölet med lite vatten.
- Häll ned redningen i grytan samtidigt som du rör om.
- Låt koka upp på svag värme.
- När du ser den första bubblan på ytan är krämen klar.
