Sallad med citrusvinägrett
Foto: GI Viktkoll
Sallad med citrusvinägrett
9 ingredienser
Använd vilken typ av sallad du vill för denna smakrika och enkla sallad. Ett gott GI-alternativ på bordet.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 l rucolasallad
- 100 g mangoldskott
- 0,5 l mâchesallad
Citrusvinägrett:
- 0,5 citron, finrivet skal
- 0,5 limefrukt, finrivet skal
- 0,5 mandarin, finrivet skal
- 0,5 dl olivolja
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Blanda samman olivolja, citrusskal, salt och peppar.
- Skölj sallatssorterna och låt dem rinna av i durkslag.
- Droppa vinägretten över före servering.
