Grillade äpplen med vaniljsmör
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Grillade äpplen med vaniljsmör
13 ingredienser
En smaskig dessert med äpplen grillade i foliepaket och serveras med krämigt vaniljsmör.
Ingredienser
- 4 fasta äpplen
- 4 folieark
Grillmarinad:
- 2 msk farinsocker
- 2 tsk ingefära, riven
- 4 msk smör, smält
- 1 msk calvados
- malen kanel
Topping:
- 1 vaniljstång
- 1 apelsin, rivet skal av
- 2 msk calvados
- 4 msk farinsocker
- 3 msk smör, rumstempererat
- crème fraîche
Gör så här
- Skala äpplen och kärna ur dom. Stansa ev ett hål i äpplet.
- Ställ ett äpple på varje folieark.
- Pensla med grillmarinaden (ev fyll i hålet), vik ihop till paket. Lägg på grillen, ca 5-10 minuter, 200 grader.
- Under tiden blanda vaniljen, apelsinskalet, sockret, calvados och smöret.
- När äpplet är klart ta upp ur paketet.
- Ställ äpplet i en djup tallrik, ha på toppingen och servera lite kall crème fraiche till.
