Fyllda bifftomater med fetaost, oliver och chili

Fyllda bifftomater med fetaost, oliver och chili
Foto: TV4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Fyllda bifftomater med fetaost, oliver och chili

6

9 ingredienser

Något som är underbart gott är fyllda tomater. Fyllningen kan varieras men här är det fetaost, oliver och chili som får förgylla rätten.

Ingredienser

portioner4
  • 4 bifftomater
  • 100 g fetaost
  • 0,5 chilifrukt
  • 1 förp oliver
  • 2 msk olivolja
  • 1 knippe salladslök
  • 1 kruka basilika
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Skär av toppen och gröpa ur kärnhuset. (sparas till tomatsås)
  2. Tärna fetaosten, skär salladslöken, finhacka chilin och repa ner basilikabladen.
  3. Blanda alltsammans med olivolja, svartpeppar och flingsalt.
  4. Fyll tomaterna och grilla på låg värme ca 20 min gärna med locket på.