Gör så här

1. 
   Dressa regnbågen med flädersaft, rapsolja och lite salt. Låt dra i 10 minuter.
2. 
   Forma regnbågen och gurkan till 8 små rosor.
3. 
   Lägg en klick créme fraîche på sallatsbladet och toppa med rosen.
4. 
   Dekorera gärna med fläderblommor.