Fiskgratäng med chili och räkor

13 röster
45 m
4
Abba Fiskgratäng med chili och räkor
Foto: köket.se

Tillverkad i Sverige, Bara naturliga ingredienser, enkelt, smakar lika gott som om du gjort den själv.

Abba Middagklart tomat & örter
45 m
4
4 portioner

Du behöver

Gratäng

  • 700 g potatis
  • 250 g broccoli
  • 2 äggulor
  • salt
  • peppar
  • 4 torskfiléer
  • 1 förp Abba Middagsklart Mild tomat & örtsås

Topping

  • 2 dl skalade räkor
  • 0,5-1 chilifrukt, hackad
  • 0,5 kruka färsk basilika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och koka potatisen mjuk. Skär ner broccolin i mindre bitar och tillsätt i kastrullen när ca 5 minuter av potatisens koktid återstår.
  3. Häll av vattnet och mosa potatisen och broccolin. Tillsätt äggulor, salt och peppar och rör om ordentligt.
  4. Smörj en ugnsform och lägg ut potatismoset runt kanterna på formen.
  5. Lägg ut fiskfiléerna i mitten och häll över Abba Middagsklart Mild tomat & örtsås.
  6. Gratinera i ugnen i 20-25 minuter.
  7. Toppa gratängen med skalade räkor, hackad chili och några blad basilika.
26 oktober 2018