Fiskgratäng med chili och räkor
Foto: köket.se
Fiskgratäng med chili och räkor
10 ingredienser
45 min
Lättlagad och smakrik fiskgratäng med torsk och räkor som får en härlig hetta från Abba Middagsklart Lime & Chilisås. Servera med ett grönt potatismos runt.
Nyhet från Abba!
Nyhet från Abba!
Testa Abba Middagsklart Lime & Chili - en krämig och god gratängsås till fisk.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portionerGratäng
- 700 g potatis
- 250 g broccoli
- 2 äggulor
- salt
- peppar
- 4 torskfiléer
- 1 förp Abba Middagsklart Lime & Chilisås
Topping
- 2 dl skalade räkor
- ev 0,5-1 chilifrukt, hackad
- 0,5 kruka färsk thaibasilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och koka potatisen mjuk. Skär ner broccolin i mindre bitar och tillsätt i kastrullen när ca 5 minuter av potatisens koktid återstår.
- Häll av vattnet och mosa potatisen och broccolin. Tillsätt äggulor, salt och peppar och rör om ordentligt.
- Smörj en ugnsform och lägg ut potatismoset runt kanterna på formen.
- Lägg ut fiskfiléerna i mitten och häll över Abba Middagsklart Mild Lime & Chilisås.
- Gratinera i ugnen i 20-25 minuter.
- Toppa gratängen med skalade räkor, hackad chili och några blad basilika.
TIPS!
Fler tips från Abba!
Fler tips från Abba!
Här hittar du fler tips på enkel vardagsmat med fisk.
Läs mer
