Färskpotatissallad med gurkört

2 röster
4
Färskpotatissallad med gurkört
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 0,75-1 kg färskpotatis, nykokt
  • 3-4 Salladslökar, strimlade
  • gurkörtsblommor
  • sallatsblad
  • 10 basilikablad, finskurna
  • Dressing:
  • 1,25 dl olivolja
  • 0,25 dl vatten
  • 1 tsk vinäger
  • 2-3 tsk ljus dijonsenap
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda skivad potatis, lök och basilika på ett fat med sallatsblad.
  2. Blanda dressingen och slå över.
  3. Garnera med gurkörtsblommor.
31 mars 2009

Fler goda recept