Fänkålssallad
Foto: TV4
Fänkålssallad
9 ingredienser
10 min
En härlig och fräsch sallad tills sommarens läckerheter.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 fänkål
- 2 fasta äpplen
- 0,5 citron
- 2 msk vit balsamvinäger
- 2 msk rapsolja
- 2 msk honung
- salt (efter smak)
- svartpeppar (efter smak)
- färsk bladpersilja
Gör så här
- Skär fänkål och äpplen i tunna skivor, gärna på en mandolin.
- Kläm över en halv citron.
- Blanda runt och tillsätt balsamvinäger, rapsolja, honung samt salt och peppar efter smak.
- Hacka över bladpersilja och blanda runt igen.
