Äppeltzatziki med rökt fisk
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Äppeltzatziki med rökt fisk
8 ingredienser
Härlig sommarmat med rökt lax eller makrill som serveras med äppeltzatziki.
Ingredienser
- rökt lax (eller makrill)
Äppeltzatziki:
- 4 dl matyoghurt
- 3 syrliga äpplen
- 2 klyftor vitlök
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- salt
- malen svartpeppar
Gör så här
- Skala och strimla äpplena till fina stavar.
- Rör ner dem i yoghurten tillsamans med riven vitlök, olivolja, honung, salt och peppar.
- Vid servering, ringla över lite god olivolja.
- Servera tillsammans med rökt lax eller makrill!
