Erik Lallerstedts gummröra

Erik Lallerstedt
Erik Lallerstedt

Erik Lallerstedts gummröra

9 ingredienser

Istället för gubbröra kommer här nu gummröra gjord på sill, äpple, curry- och remouladås.

Ingredienser

portioner
  • 5 ägg, hårdkokta ochgrovskurna
  • 5 inlagda sillfiléer, gärna danska
  • 1 syrligt äpple, skalat och tärnat
  • 1 rödlök, grovhackad
  • 1 dl Erik Lallerstedts remouladsås
  • 1 dl Erik Lallerstedts äpple- och currysås
  • salt
  • peppar

Garnering

  • 1 knippe persilja, hackad (eller gräslök)

Gör så här

  1. Blanda allt en bunke, salta och peppra. Servera på knäckebröd och garnera med det gröna.