Superlätt recept på god torsk som alla kan laga. Passar även dig
som går på LCHF.
Läs mer om
Du är vad du äter
Fler av Anna Skippers recept
21 februari 2012
Rosétorsk med färsk spenat
Foto: Olof Skipper
Du behöver
- 400-500 g torsk
- 3 dl grädde
- rosépeppar
- 5 dl babyspenat
- 10 st körsbärstomater
- 0,5 st fiskbuljongtärning
- salt och peppar
- ruccolasallad
- pinjenötter
Gör så här
- Koka upp grädden, tillsätt fiskbuljongen och häll i rosépeppar efter smak.
- Salta och peppra.
- Lägg 5 dl babyspenat i en ugnssäker form.
- Lägg på fisken och häll över såsen samt körsbärstomaterna.
- Grädda fisken i 200 grader i ca 25 minuter.
- Servera med ruccolasallad och pinjenötter.
