• 
  400 g lammfärs (nöt eller kycklingfärs) - välj ett av alternativen
• 
  1 klyfta vitlök, riven
• 
  1 dl färsk bladpersilja, finhackad
• 
  1 ägg
• 
  0,5-1 tsk salt, svartpeppar

Tillbehör

• 
  lökringar, råstekta
• 
  isbergssallad, strimlad
• 
  tunna tomatskivor
• 
  gurka, i skivor
• 
  0,5 avokado, skivad

Nyttig dressing

• 
  2 dl crème fraiche alt. grekisk yogurt
• 
  2-3 msk nyttig ketchup (Urtekram har en fin variant endast sötad med lite råsocker)
• 
  1 krm chilipeppar
• 
  3 msk mjölksyrad gurka, finhackad
• 
  3 msk färsk lök, finhackad