Gör så här

1. 
   Skala och hacka lök och vitlök fint.
2. 
   Riv ingefäran.
3. 
   Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, ingefära och curry i olja på medelvärme i ett par minuter.
5. 
   Hacka blomkål och potatis i centimeterstora bitar och lägg i fräset. Rör runt.
6. 
   Tillsätt vatten, linser och buljong och låt koka i 15 minuter.
7. 
   Lägg i den frysta koriandern på slutet.
8. 
   Servera som den är eller mixa grovt med stavmixer för en lite krämigare gryta.