Crudo på tonfisk med körsbär
Crudo på tonfisk med körsbär
12 ingredienser
15 min
Crudo på tonfisk med körsbär och rostade mandlar är en snabb och fräsch rätt att servera i sommar.
Ingredienser
4 portioner
4 portionerCrudo
- 400 g tonfisk (sashimikvalitet)
- 150 g körsbär
- 0,5 rödlök
- 4 rädisor
- 0,5 äpple granny smith, små tärningar
- 1 citron, saft och skal
- 4 msk olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
Servering
- dill
- mynta
- 50 g rostade mandlar
Gör så här
Crudo
- Skär tonfisken i skivor och bred ut på ett fat.
- Fördela körsbär, rödlök, rädisor och äpple över tonfisken.
- Smaka av med citron, olivolja, salt och peppar.
Servering
- Toppa med dill, mynta och rostade mandlar.
