• 
  12 pilgrimsmusslor
• 
  salt
• 
  peppar
• 
  grillspett

Tryffel:

• 
  1 dl majonnäs
• 
  1 msk tryffelolja
• 
  salt
• 
  peppar
• 
  citron, pressad
• 
  gräslök, finskuren

Sallad:

• 
  100 g vattenmelon
• 
  4 gröna sparrisar, skalad
• 
  ca 4 rädisor, skala och lägg i kallt vatten
• 
  100 g gurka, skalad, urkärnad
• 
  1 bit stjälkselleri