Breasolastrutar med pestokräm

Name: Breasolastrutar med pestokräm
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: Pestokräm; 200 g färskost (t ex Philadelphia); 1 msk Pesto Genovese; 3 körsbärstomater, finhackade; Strutar; 70 g bresaola (tunt skivat, lufttorkat oxkött)

Foto: Barilla

Breasolastrutar med pestokräm

Av: Christian Campogiani

Från: Förkväll

4 ingredienser

15 min

Perfekt för buffébordet.

Buffémat Fest Italiensk mat Nyårsmat

Ingredienser

Håll skärmen tänd

portioner

Pestokräm

200 g färskost (t ex Philadelphia)
1 msk Pesto Genovese
3 körsbärstomater, finhackade

Strutar

70 g bresaola (tunt skivat, lufttorkat oxkött)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Pestokräm:Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater). Fyll en spritspåse med krämen. Har du ingen spritspåse kan man använda två skedar.
Strutar: Lägg ut Breasolaskivorna separat. Spritsa ut ca 1 msk pestokräm på varje skiva och rulla ihop köttet till strutar, alt rulla ihop köttet först och fyll på med krämen. Servera som tilltugg eller förrätt.