En enkel och god förrätt som alltid går hem - rödbetor, chevré, nötter och honung.
Receptet kommer från tv-programmet Halv åtta hos mig och är komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter
Du behöver
- 4 rödbetor
- 200 g getost
- flytande honung
- pinjenötter
- salt
- ruccola
Gör så här
- Skala och koka rödbetorna i ca 20 min.
- Skiva dem tunt, och lägg på ett fat. Getosten skivas tunt och läggs ovanpå, ringla över honung efter tycke och smak.
- In i ugnen i ca 3-5 min på 250 grader. När osten smält lite så är det klart, strö över lite pinjenötter och salt och servera med några ruccolablad.
2 april 2014