1. 
   Skiva laxen så tunt du kan.
2. 
   Lägg machesallad på ett stort fat. Sprid ut laxskivorna ovanpå.

Citrondressing

1. 
   Riv ner citronzest i en skål. Riv sedan ner den halva vitlöksklyftan.
2. 
   Hacka persiljan och blanda ner i skålen.
3. 
   Fyll på med saften från citronen och övriga ingredienser. Blanda ihop.

Servering

1. 
   Toppa fatet med laxen och machesalladen med dressingen precis innan servering.