Bönspett med texaskrydda
Bönspett med texaskrydda
17 ingredienser
30 min
De här enkla burgarspetten på svarta bönor passar perfekt i sommar som alternativ till vanliga färsspett.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl havregryn
- 2 burkar svarta bönor, avrunna
- 3 msk kikärtsmjöl
- 1 gul lök, finhackad
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- 1 msk soja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk anchochili (pulver)
- 0,5 tsk malen spiskummin
- 0,5 tsk torkad oregano
- 0,5 tsk malen koriander
- cayennepeppar [1 nypa]
- 1 tsk salt
- svartpeppar
Gör så här
- Mixa havregrynen i en matberedare.
- Häll ner resterande ingredienser och mixa ihop till en grov färs.
- Fördela och forma färsen runt fyra grillspett.
- Pensla grillspetten med olja och rulla in dem i aluminiumfolie.
- Grilla spetten i några minuter på varje sida.
- Om du vill kan du sedan ta ut spetten ur folien och grilla dem i 2–4 minuter extra för att ge dem lite färg.
