Mexican bean bowl

Bönsalsa med koriander och rödlök
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Mexican bean bowl

Av: Siri Barje

Från: Snacka med Siri

11 ingredienser

15 m

Vita bönor, koriander och tomater blir en riktigt god bönsalsa. Servera med nachochips och snackset är komplett.

BuffématBönorHälsomatSnabbtSåser och rörorSnittar och tilltuggVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 3 tomater
  • 1 rödlök
  • 1 kruka färsk koriander
  • 400 g vita bönor (blandade sorter) [1 burk]
  • 4 msk olivolja
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 klyftor vitlök, rivna
  • 1 limefrukt
  • salt
  • peppar
  • nachochips, till servering

Gör så här

  1. Kärna ur och hacka tomaterna. Hacka rödlök och koriander. Skölj bönorna.
  2. Blanda allt i en stor skål och pressa över limesaft. Låt stå 10 minuter innan servering. Servera med nachos!