Brietårta med valnötter och aprikoser

Name: Brietårta med valnötter och aprikoser
Yield: 10 bitar
Ingredients: 1 brieost (rund brietårta); 30 g valnötter, grovhackade; 30 g torkade aprikoser, i små bitar; 2 msk honung, flytande

Av: Bonniers kokbok (flera kockar)

Från: Bonniers kokbok

4 ingredienser

Valnötter och mogen brie passar utmärkt till värmande – gärnahemgjord – glögg. Dekorera brietårtan med torkade aprikoser. Receptet kommer från Bonniers kokbok.

Här hittar du kocklandslagetsglögg och Bengt Frithiofssons alkoholfria glögg

Bakverk Fest Glutenfri bakning Glutenfria middagstips Julbaka Julmat Nyårsmat

Ingredienser

bitar

1 brieost (rund brietårta) [500 g]
30 g valnötter, grovhackade
30 g torkade aprikoser, i små bitar
2 msk honung, flytande

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär försiktigt bort det yttersta av ostens övre vita skinnlager.
Lägg osten på ett ugnssäkert fat.
Sätt in det mitt i ugnen och låt det stå i cirka 5 minuter så att osten blir mjuk på ytan.
Ta ut osten och strö över valnötter och aprikoser – tryck till lätt.
Ringla strax före servering över honung.