Brietårta med valnötter och aprikoser

21 röster
Brietårta med valnötter och aprikoser
Foto: Roland Persson
Från Bonniers kokbok

Du behöver

  • 1 brietårta [500 g]
  • 30 g valnötter, grovhackade
  • 30 g torkade, i små bitar
  • 2 msk honung, flytande

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär försiktigt bort det yttersta av ostens övre vita skinnlager.
  3. Lägg osten på ett ugnssäkert fat.
  4. Sätt in det mitt i ugnen och låt det stå i cirka 5 minuter så att osten blir mjuk på ytan.
  5. Ta ut osten och strö över valnötter och aprikoser – tryck till lätt.
  6. Ringla strax före servering över honung.
30 november 2010