Bang Bang-sallad
POPULÄRT
Foto: TV4/ Erik Videgård
Bang Bang-sallad
9 ingredienser
20 min
Den här goda salladen passar perfekt som tillbehör till grillkvällen.
Prova till de här goda grillspetten:
Kinesiska kycklingspett
Vietnamesiska fläskspett
Indiska fisk- och räkspett
Frågor om receptet?
Frågor om receptet?
Följ Erik Videgård på Instagram - där svarar han på alla frågor om sina recept
Läs mer
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
sats
sats- 300 g isbergssallad
- 14 g strösocker
- 15 g soja (ljus)
- 1 g salt
- 15 g chingkiangvinäger
- 45 g tahinipasta
- 15 g sesamolja
- 30 g chiliolja (med sediment)
- 5 g sichuanpeppar, rostad
Gör så här
- Lös upp sockret i sojan.
- Vispa ner resten av ingredienserna utom salladen.
- Tillsätt lite vatten om dressingen skulle skära sig.
- Vänd slutligen ner salladen i dressingen.
