Tofuspett

1. 
   Skär tofun i kuber.
2. 
   Rör ihop resterande ingredienser i en skål och blanda med tofun.
3. 
   Låt tofun marinera i minst 30 minuter, helst över natten.
5. 
   Trä upp tofun på spett och grilla bitarna gyllene.
6. 
   Servera tofuspetten tillsammans med bönröra och picklade tomater.

Asiatisk bönröra

1. 
   Skölj bönorna.
2. 
   Mixa sedan bönorna med resterande ingredienser, förutom de rostade sesamfröna, i en matberedare.
3. 
   Späd med lite vatten för att få rätt konsistens.
4. 
   Bred ut bönröran på en tallrik och strö över rostade sesamfrön.

Picklade tomater

1. 
   Halvera tomaterna och skiva schalottenlöken.
2. 
   Riv ingefäran och vitlöksklyftorna.
3. 
   Blanda samtliga ingredienser till salladen i en skål.
4. 
   Massera löken lätt tills den mjuknar och tomaterna mosas något.
5. 
   Fördela gärna tomatblandningen över bönröran innan servering.