Asiatisk räksallad med mango och koriander

52 röster
20 m
4

Fräsch förrätt med mango, avokado, färska räkor och koriander.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g räkor, skalade
  • 1,5 mango
  • 2 avokado
  • 0,5 rödlök
  • 1 lime
  • 1 röd chilifrukt, finhackad
  • 0,5 kruka koriander, hackad
  • 1 msk kallpressad rapsolja
  • salt

Gör så här

  1. Skär mango och avokado i bitar. Finhacka rödlöken. Blanda mango, avokado, lök och räkor i en skål.
  2. Pressa lime, tillsätt chili, koriander och rapsolja. Rör runt och smaka av med salt
10 september 2015
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept