Asiatisk räksallad med mango och koriander

Asiatisk räksallad med mango och koriander
Foto: TV4

Asiatisk räksallad med mango och koriander

54

2 steg att laga

9 ingredienser

20 m

Fräsch förrätt med mango, avokado, färska räkor och koriander.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 300 g skalade räkor
  • 1,5 mango
  • 2 avokador
  • 0,5 rödlök
  • 1 limefrukt
  • 1 röd chilifrukt, finhackad
  • 0,5 kruka koriander, hackad
  • 1 msk kallpressad rapsolja
  • salt

Gör så här

  1. Skär mango och avokado i bitar. Finhacka rödlöken. Blanda mango, avokado, lök och räkor i en skål.
  2. Pressa lime, tillsätt chili, koriander och rapsolja. Rör runt och smaka av med salt
TIPS!
läs mer
Smördegsvåfflor fyllda med färskost och blåbär- och hallonsylt

God & enkel mat till sportlovet

Sportlovsrecept

Läs mer