En mycket uppskattad variant med inspiration från gubbröran.
Årets julsill på Långbro 2017
Du behöver
- 4 filéer inlagd sill
- 8 filéer anjovis
- 2 msk orökt kaviar
- 1 dl majonnäs
- 2 kokta ägg, grovhackade
- 1 dl finhackad rödlök
- 1 knippe gräslök, finhackad
- 1 knippe dill
Gör så här
- Skär sillen och ansjovis i fina bitar lägg ut på ett fat.
- Blanda kaviar och majonnäs, klicka ut det på fisken. Strö det kokta ägget över. Sedan gräslök och rödlök. Avsluta med små dillvippor
22 december 2017