Apple Milk punch
Foto: Tv4
Apple Milk punch
6 ingredienser
1 h
Den här drinken med äppelmust, kanel och krämig grädde kommer snabbt bli en ny favorit!
Ingredienser
sats
sats- 80 cl mjölk (helst röd)
- 20 cl grädde
- 5 msk vaniljsocker
- 55 cl citronsaft
- 55 cl äpple -och kanelsockerlag
Äpple -och kanelsockerlag
- 55 cl äppelmust
- 55 cl sockerlag
- 2 kanelstänger
Gör så här
- Blanda mjölk och grädde i en liten bunke och addera 5 matskedar vaniljsocker, ställ åt sidan.
- Koka ihop ingredienserna till äpple -och kanelsockerlagen.
- Lägg citronjuicen i en annan liten bunke och addera sockerlagen när den kokat klart.
- Häll sedan över citronen/sockret i mjölkblandningen.
- Mjölken kommer spricka av citrusen och bilda ”mjölk-curds”, låt stå i ca 30 minuter.
- Lägg sedan en silduk över en bunke och häll över blandningen så den filtreras.
- Hämta en ny bunke och flytta över silduken så du kan hälla i den första silade vätskan tillbaka i silduken. Låt stå tills all vätska silats och det bara är mjölkcurd kvar i silduken och du har en klar vätska i bunken.
- Serveras i lowball med snyggast möjligast is och garnera med torkat äpple.
