• 
  2 dl skalade räkor
• 
  2 dl mango, i fina bitar
• 
  1 avokado, i bitar
• 
  1 chilifrukt, finhackad
• 
  0,5 rödlök, finhackad
• 
  60 g rucolasallad
• 
  0,5 ask körsbärstomater, delade
• 
  0,5 grön paprika, finhackad

Vitlök- och yoghurtdressing

• 
  1 msk dijonsenap
• 
  0,5 dl mild yoghurt
• 
  1 klyfta vitlök, pressad
• 
  4 msk vitvinsvinäger
• 
  salt
• 
  svartpeppar, nymald
• 
  1 dl rapsolja