Gör så här

1. Plocka salvia, rosmarin och timjan.
2. Klappa in fisken med örterna och stek dem i het panna med lite olja så att örterna fastnar.
3. Skär skockan i mindre bitar och koka dem i saltat vatten och citron.
4. Koka baljväxterna i ca 2 minuter i saltat vatten.
5. Gnid in tomaterna i olja och salta dem rikligt.
6. Tillaga dem i 200 grader i ca 2 minuter.
7. Blanda dill, gräslök och spenat med lite olivolja.
8. Stek jordärtskockan med baljväxterna i lite olja, salta och peppra.
9. Servera fisken med grönsakerna och tomaterna, garnera med dillsalladen.