Vit bönröra med citron
NYHET
Foto: TV4
Vit bönröra med citron
9 ingredienser
30 min
En krämig bönröra med örter passar perfekt som dipp till krispiga grönsaksstavar.
Ingredienser
4 portioner
4 portionerRöra
- 2 burkar färdigkokta små vita bönor [ à 400 g]
- 0,5 dl olivolja
- 1 citron, rivet skal och saft
- 2 klyftor vitlök, riven
- salt
- peppar
- 1 msk dill, finhackad
- 1 msk persilja, finhackad
Tillbehör
- grönsaker, i stavar (t.ex. morot, gurka och paprika)
Gör så här
Röra
- Mixa ihop vita bönor, olivolja, citronskal, citronsaft, vitlök, salt och peppar i en matberedare eller med en stavmixer.
- Rör ner de finhackade örterna.
- Fördela röran i fyra glasburkar.
Tillbehör
- Stoppa ner grönsaksstavar i burkarna och sätt på locket.
