Vintersallad med grillade päron och getost

20 m
4
Vintersallad med grillade päron och getost
Foto: Stephanie Bjelkstam
20 m
4

Du behöver

  • 100 g machésallad (ca 1 paket)
  • 3 nävar vattenkrasse
  • 4 fasta päron
  • 200 g getost
  • 2 dl rostade hasselnötter
  • flingsalt och svartpeppar från kvarn
  • olivolja
  • rökt paprikapulver

Gör så här

  1. Skär päronen i tunna skivor och lägg på ett fat eller en plåt. Salta och peppra. Ringla över olivolja och blanda om. Grilla päronen i en torr grillpanna, några minuter på varje sida tills de får fin färg.
  2. Varva machésallad, vattenkrasse, grillade päron, smulad getost och rostade hasselnötter. Ringla över lite mer olivolja och pudra över med rökt paprikapulver.
Kommentera receptet

Fler goda recept