Vintersallad med grillade päron och getost

52 röster
20 m
4
Vintersallad med grillade päron och getost
Foto: Stephanie Bjelkstam

Enkel men elegant sallad med grillade äpplen, smulad getost, hasselnötter och vattenkrasse.

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 100 g machésallad
  • 3 dl vattenkrasse
  • 4 fasta päron
  • 200 g getost
  • 2 dl rostade hasselnötter
  • flingsalt
  • svartpeppar, från kvar
  • olivolja
  • rökt paprikapulver
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skär päronen i tunna skivor och lägg på ett fat eller en plåt. Salta och peppra. Ringla över olivolja och blanda om. Grilla päronen i en torr grillpanna, några minuter på varje sida tills de får fin färg.
  2. Varva machésallad, vattenkrasse, grillade päron, smulad getost och rostade hasselnötter. Ringla över lite mer olivolja och pudra över med rökt paprikapulver.
27 december 2016

laddar fler recept...

Laddar fler recept...