Köket.se

Vegetarisk sushirulle

POPULÄRT
Vegetarisk sushirulle
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Vegetarisk sushirulle

Av: Köket.se

13 ingredienser

Den här sushirullen innehåller grönsaker och rotfrukter. Ett trevligt vegetariskt alternativ. Vi ger även fler vegetariska förslag på fyllning.

FestFörrätterHälsomatSushi - Kökets bästa receptVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 1 sjögräsblad
  • 1,5 dl sushiris
  • wasabi
  • 4 skivor avokado
  • 20 g morot
  • 20 g gurka

Till servering:

  • inlagd ingefära
  • japansk soja
  • wasabi

Flera förslag på fyllningar:

  • champinjoner
  • sesamfrön
  • paprika
  • sushiomelett

Gör så här

  1. Lägg riset på sjögräsbladet i ett ca 1/2 cm tjockt lager.
  2. Lägg på en tunn sträng wasabi. Lägg på morot, gurka och avokado. Rulla ihop. Klistra ihop skarven med lite risvinäger.
  3. Skär i 8 bitar med en vass kniv. Servera med syltad ingefära, japansk soja och wasabi.