Vegetarisk pizza med pesto, kronärtskockor, mozzarella, röd lök, rucola och parmesan. Lyxigt fredagsmys som hela familjen gillar!
Vegetarisk pizza med pesto och kronärtskockor
Foto: köket.se
Zetas små späda kronärtskockor, skördade när de är som allra finast. Marinerade i mild och god lag.
Du behöver
- 1 pizzadeg
- 4 msk Zeta Pesto alla Genovese
- 200 g Zeta Kronärtskockor små fina
- 0,5 rödlök
- 1 Zeta Mozzarella (italiensk)
- 30 g rucolasallad
- Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bred ut ett lager pesto på pizzabottnen. Halvera och fördela kronärtskockorna på pizzabottnen.
- Skiva den röda löken tunt, gärna på mandolin och lägg ut över pizzan.
- Riv över mozzarellan med händerna och grädda pizzan i 10-15 minuter.
- Toppa pizzan med rucola och lite hyvlad Parmigiano Reggiano.
13 februari 2019
