Veganska godsaker

Frida Svanberg har på kort tid etablerat sig som "the green queen" när det kommer till bakning. När hon blev vegan insåg hon snabbt att utbudet av veganska bakverk var riktigt uselt, så hon bestämde sig för att göra något åt det.

Här handlar det om bakverk där ingredienser som dadlar och avokado är lika förbjudna som ägg och mjölk, Frida vill att alla ska kunna baka tårtor, bullar och kakor som smakar identiskt med det vi i allmänhet kallar vanlig fika. Onyttiga, sockriga och veganska. Här bjuder hon på cirka 40 av sina bästa recept, lätta att baka och med ingredienser som går att få tag på i vilken affär som helst.

Recept från boken

chokladcookies med kolafufdge och flingsalt
Betyg: 3 av 5 (5 röster)

Chokladcookies med kolafudge och flingsalt

Frida Svanberg
1.5 h
kladdkaka med kokostosca
Betyg: 2.8 av 5 (6 röster)

Kladdkaka med kokostosca

Frida Svanberg
45 min
POPULÄRT
Drömkaka
Betyg: 4.8 av 5 (23 röster)

Drömkaka

Frida Svanberg
1 h 20 min
POPULÄRT
blåbärsbullar med mandelmassa
Betyg: 4.5 av 5 (22 röster)

Blåbärsbullar med mandelmassa

Frida Svanberg
3 h
POPULÄRT
knäckig bärpaj
Betyg: 4.4 av 5 (14 röster)

Knäckig bärpaj

Frida Svanberg
60 min