Pannacotta med äppelkompott
Foto: TV4
Pannacotta med äppelkompott
Av: Valerie Thunell
Från: Halv åtta hos mig
11 ingredienser
Ljuvlig dessert där pannacotta med vit choklad, vanilj och grädde serveras med hemgjord äppelkompott toppad med honung och valnötter. Mums!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portionerPannacotta med äppelkompott
- 1 l grädde
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl gelésocker
- 300 g vit bakchoklad
Topping
- 1 äpple
- smör, till stekning
- 1 dl cognac
- 1 dl strösocker
- 1 msk honung
- valnötter
- vispgrädde
Gör så här
Håll skärmen tänd
Pannacotta med äppelkompott
- Låt koka upp snabbt under omrörning. Lägg i vit choklad.
- Rör tills det har smält.
- Häll upp i efterrättsglas och låt stå i kyl ca 1 timme, tills det blir stelt.
- Topping: Hacka äpple i små bitar. Fräs i smör i stekpanna.
- Häll i konjak, socker, honung och valnötter (så många du vill).
- Låt detta koka ihop, och häll över efterrätten. Toppa med vispgrädde.
