Våffla med boquerones, avokado, citron och ramslök
Våffla med boquerones, avokado, citron och ramslök
11 ingredienser
20 m
Vill du testa en ny sort topping på våfflan? Då har du hittat helt rätt recept! Den här lyxiga versionen med boquerones, avokado, citron och ramslök kan bli en succé!
Se Jonas Svensson laga receptet
Ingredienser
- våffelsmet
- 2 avokador
- 1 msk crème fraîche
- 1 msk majonnäs
- 50 g ramslök
- 1 grön chilifrukt
- 1 citron
- 1 rödlök
- 2 msk vinäger
- 1 burk boquerones
- salt
- peppar
Gör så här
- Börja med att göra din våffelsmet.
- Mosa ihop avokado med crème fraîche, majonnäs, hackad ramslök, hackad chili, citronskal och citronsaft med en gaffel. Krydda med salt och peppar.
- Finhacka rödlök och häll vinäger över, låt stå i minst 30 minuter innan servering.
- Grädda våfflor och toppa dem med avokadoröran, en boquerones, syrad lök och ramslöksblad.