Grönsaksstavar med guacamole

3 röster
4
Grönsaksstavar med guacamole
Foto: Malte Danielsson

Råa grönsaker som barnen får dippa är extra roligt. Använd din fantasi och botanisera i grönsaksdisken. /Ulrika Davidsson

Prova dippa gurka, morot, paprika, blomkål, rädisor, cocktailtomater, champinjoner, selleri, endivblad och sockerärter.

Köp färdiga dippmixer eller gör egna.
Här hittar du

Ulrikas hoummus

.

Visa mer
4

Du behöver

  • 2 st mogna avokador
  • 1-2 st vitlöksklyftor
  • 1 st liten gul lök
  • 1 st tomat
  • 1 msk citronsaft
  • 3 msk gräddfil
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak
  • Lite hackad röd chili, ev

Gör så här

  1. Ta bort avokadokärnorna.
  2. Mosa fruktköttet och rör ihop med finhackad vitlök, lök, tomat, citronsaft och gräddfil.
  3. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Tillsätt eventuellt lite hackad röd chili.
21 april 2010

Fler goda recept