Grönsaksstavar med guacamole
Foto: Malte Danielsson
Grönsaksstavar med guacamole
9 ingredienser
Råa grönsaker som barnen får dippa är extra roligt. Använd din fantasi och botanisera i grönsaksdisken. /Ulrika Davidsson
Prova dippa gurka, morot, paprika, blomkål, rädisor, cocktailtomater, champinjoner, selleri, endivblad och sockerärter. Köp färdiga dippmixer eller gör egna.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 avokador
- 1-2 klyftor vitlök
- 1 gul lök (liten)
- 1 tomat
- 1 msk citron, saft
- 3 msk gräddfil
- salt (efter smak)
- svartpeppar (efter smak)
- ev röd chilifrukt, hackad
Gör så här
- Ta bort avokadokärnorna.
- Mosa fruktköttet och rör ihop med finhackad vitlök, lök, tomat, citronsaft och gräddfil.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Tillsätt eventuellt lite hackad röd chili.
