Ugnsbakad sej i dillsås med pepparrotsmos
POPULÄRT
Foto: Köket
Ugnsbakad sej i dillsås med pepparrotsmos
10 ingredienser
30 m
Enkelt och snabb middag med sej i färdig dillsås, potatismos med pepparrot och smörstekta sockerärtor!
Tips! Det går att byta ut sejen mot torsk eller kolja.
läs mer
Abba Middagsklart dillsås
En god gratängsås för ugnsbakad fisk, på crème fraiche, dill och buljong.
Läs mer
Ingredienser
Pepparrotsmos
- 800 g mjölig potatis
- 0,5-1 dl färsk pepparrot, riven
- 1,5-2 dl mjölk
- 2 msk smör
- salt
Sej i dillsås
- 600 g sejfilé
- 1 förp Abba Middagsklart Dillsås
Sockerärtor
- 150 g sockerärtor
- smör
- salt
Gör så här
- Koka potatisen mjuk.
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg upp sejen i en ugnsfast form och slå över dillsåsen. Tillaga i ugnen i 25-30 minuter.
- Mosa potatisen med en potatisstöt. Rör ner mjölken och smöret. Smaksätt med pepparrot och salt.
- Smörstek sockerärtorna.
- Servera den sejen i den krämiga dillsåsen med potatismoset och sockerärtorna.
TIPS!
