Två busenkla såser till grillat

Name: Två busenkla såser till grillat
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Chimichurri; 1 klyfta vitlök, riven; 0,5 tsk chiliflakes; 3-4 dl olivolja; 2 krukor persilja, finhackad; 1 kruka oregano, finhackad; salt; 2 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger); Röd krämig ajvarsås; 1 klyfta vitlök, riven; 150 g ajvar relish; 2 dl majonnäs; 1 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger); salt

Foto: Tv4

Två busenkla såser till grillat

Av: Filip Poon

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

20 m

Chimichurri och en krämig ajvarsås är perfekta tillbehör till grillkvällen! Snabba och enkla att röra ihop vilket gör dem till självklara favoriter i sommar.

Såser och röror

Ingredienser

Chimichurri

1 klyfta vitlök, riven
0,5 tsk chiliflakes
3-4 dl olivolja
2 krukor persilja, finhackad
1 kruka oregano, finhackad
salt
2 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger)

Röd krämig ajvarsås

1 klyfta vitlök, riven
150 g ajvar relish
2 dl majonnäs
1 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger)
salt

Gör så här

Chimichurri

Blanda alla ingredienser till chimichurrin.
Såsen håller sig i kylen i minst 1 vecka. Men den kommer att stelna så ta ut den några minuter innan den ska serveras.

Röd krämig ajvarsås

Blanda alla ingredienser till en rödaktig sås.