Två busenkla såser till grillat

Två busenkla såser till grillat
Foto: Tv4
Filip Poon
Filip Poon

Två busenkla såser till grillat

10

12 ingredienser

20 m

Chimichurri och en krämig ajvarsås är perfekta tillbehör till grillkvällen! Snabba och enkla att röra ihop vilket gör dem till självklara favoriter i sommar.

Ingredienser

portioner4

Chimichurri

  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 3-4 dl olivolja
  • 2 krukor persilja, finhackad
  • 1 kruka oregano, finhackad
  • salt
  • 2 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger)

Röd krämig ajvarsås

  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 150 g ajvar relish
  • 2 dl majonnäs
  • 1 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger)
  • salt

Gör så här

  1. Chimichurri
    Blanda alla ingredienser till chimichurrin.
  2. Såsen håller sig i kylen i minst 1 vecka. Men den kommer att stelna så ta ut den några minuter innan den ska serveras.
  3. Röd krämig ajvarsås
    Blanda alla ingredienser till en rödaktig sås.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Elon - kyl i kök

4 smarta tips & råd!

Dags att köpa ny kyl och frys? Här är enkla tips att tänka på!

Läs mer