Två busenkla såser till grillat

Två busenkla såser till grillat
Foto: Tv4
Filip Poon
Filip Poon

Två busenkla såser till grillat

10

3 steg att laga

12 ingredienser

20 m

Chimichurri och en krämig ajvarsås är perfekta tillbehör till grillkvällen! Snabba och enkla att röra ihop vilket gör dem till självklara favoriter i sommar.

Ingredienser

portioner4 portioner

Chimichurri

  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 3-4 dl olivolja
  • 2 kruka persilja, finhackad
  • 1 kruka oregano, finhackad
  • salt
  • 2 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger)

Röd krämig ajvarsås

  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 150 g ajvar relish
  • 2 dl majonnäs
  • 1 msk champagnevinäger (eller rödvinsvinäger)
  • salt

Gör så här

  1. Chimichurri
    Blanda alla ingredienser till chimichurrin.
  2. Såsen håller sig i kylen i minst 1 vecka. Men den kommer att stelna så ta ut den några minuter innan den ska serveras.
  3. Röd krämig ajvarsås
    Blanda alla ingredienser till en rödaktig sås.
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer